Mexico is niet zo erg bezig met "de energietransitie" als Nederland. Er zijn heel veel elektrische auto's inmiddels maar het gaat op ene natuurlijke manier, niet met enorme reclame campagnes en hoge subsidies, en de inductiekookplaat is wel in opmars maar er zijn nog altijd meer gaskookplaten in de winkels en meer gasboilers en wasdrogers dan je je kunt voorstellen vanuit West Europa.
Hoewel je meer en meer inductie kookplaten ziet of goedkope (waardeloze) elektrische kookplaatjes in huurappartementen is dat meer vanwege de brandveiligheid dan vanwege de energie transitie. Zoals ik in de opening al schreef, het is niet zo erg aanwezig hier. Ik denk ook zomaar dat een elektrische auto opladen op 110 volt een heel ander verhaal is dan op 220 volt waar het al lastig lijkt, en je moet een speciale aansluiting hebben voor zoiets van CFE en dat moet je aanvragen en dan komt de bureaucratie om de hoek kijken. Je moet wel heel graag een elektrische auto willen als je al die stappen wilt doorlopen. Laadpalen zijn er wel, maar echt niet in verhouding met Nederland wat inmiddels meer laadpalen dan bushaltes en geldautomaten heeft als ik de kranten en Google maps mag geloven.
De gasboer rijdt elke dag door de straat om je tank te vullen en de zelf-vul-tankstations en bedrijven die gastanks verkopen maken nog steeds onderdeel uit van het straatbeeld. En menig Mexicaan kookt zelfs nog gewoon op open vuur. Al die heisa uit Nederland daar kijk ik dan met verbijstering na. Dat jullie last hebben van net-congestie enzo, en nu allemaal een aircon hebben die je huis warm maakt in plaats van koud, bijzonder wel. Hier bouwen ze gewoon een elektriciteitscentrale bij en eigenlijk zijn het alleen de Amerikanen uit California die hier spastisch doen over het milieu op die manier. Mexicanen zijn best wel milieubewust, maar ook socialistisch ingesteld, en in een land met meer mensen met een krappe beurs of zelfs helemaal geen beurs zijn een dure woord als "energie-transitie" en "net-congestie" geen lekker bekkende termen. die goed vallen. En ze bouwen hier gewoon ruim op tijd binnen een jaar een nieuwe elektriciteitscentrale als ze expansie van de stad zien. Doen ze ook niet zo spastisch over zoals in Nederland of binnen Europa.
Anyway, ik kook nu, in dit huis op inductie. Pannen voor inductie zijn redelijk beperkt verkrijgbaar. Alleen al de zoektocht naar een goede inductie koekenpan was bijna een dag uit mijn leven. Inductie hier is ook niet inductie in Nederland, het maakt een boel lawaai door de fan die er in zit en alles rondom de inductie wordt ook heet, terwijl ik me toch herinner dat in Nederland alleen de zone warm werd. Maar goed, dat was wellicht in een tijd dat we nog goede producten op de markt gegooid kregen en de wereld niet van Ali-Baba aan elkaar hing.
Straks in het nieuwe huis kan ik zelf kiezen, gas of elektra of inductie. De eerste twee zijn in aanschaf het voordeligst, hoewel de borg voor een gastank wel duur is, andere optie is een vaste gastank op het dak of ergens in de tuin, die je dan zelf koopt. Maar ook dat kost een klauw geld in vergelijk met de andere twee. Elektra is duur in Baja California Sur, er is 5 maanden van het jaar geen "zomerkorting" en als je veel elektrisch doet op dagen dat het hoog tarief is ben je de sjaak. Het is nog altijd mega goedkoop in vergelijk met Nederland, maar in vergelijk met Mérida bijvoorbeeld of de binnenlanden van Mexico betaal je een stuk meer. Maar dat is geen probleem, als het budget het toelaat gaan we een zooitje zonnepanelen op het dak zetten. Elektra plaatjes in Mexico zijn ruk, die worden amper goed genoeg warm om een ei te bakken. Dus die valt af. Blijven gas en inductie over.
Ik zag in mijn toekomstige huis een prachtig gat in de keukenmuur voor de gasslang, dus ik kan gas kiezen. Ik kan ook, omdat ik de keuken wil betegelen op de muren, dat gat dichtmaken en voor inductie gaan. Ik heb immers al die moeilijk te vinden koekenpan, hahahaha.
Ik twijfel, want ik vind op gas koken een stuk prettiger. Onze huurders krijgen allemaal inductie, vanwege de brandveiligheid. Maar ik? Wat ga ik doen?
